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花を咲かせました♪

ディナー時に自家産サラダをご提供させて頂いたら・・・・・



お客様
『わぁ~このお花キレイ♪』

『この花も食べれるんですか?』



新城
『こちらは、お花ではありませんよ♪』

『我々自家農牧場のラディッシュ(二十日大根)です!』

『自家産のラディッシュをお花に見立ててお作り致しました。』



お客様
『うそ~!!!』

『びっくり~(^0^)』



と、美味しく楽しく自家産有機野菜サラダをお召しあがり頂きました。


最初は私も間違えましたし(^^;)
誰もがお花と思いますよね~♪

恐縮ながら、ラディッシュをお花仕立てに♪




1番良かった事は…


お陰様で、すべてのお客様との間にも、会話に花を咲かせる事ができました(*^v^*)




これからも、ご宿泊頂くすべてのお客様と楽しいお料理に会話にと、
花を咲かせるようにスタッフみんなで取り組んで行きます!!!


フロントスタッフ 外間

 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2012年02月16日 木曜日  |  コメントはまだありません

絶品!!自家産純血アグー豚。

どうも~こんばんは(*^0^*)/

土曜の夜をいかがお過ごしでしょうか?


我々はつい先程、ディナーが終了致しました。


お陰様で本日も多くの皆様と、楽しい時間を過ごさせて頂きました♪


そんな中、今日ご紹介させて頂くのは…



自家産の純血アグー豚です。




炭火でしっかり焼き上げる事で、香ばしい香りとアグー豚ならではの旨味をしっかり閉じ込めた逸品。



ここでしか味わう事のできないテラスガーデンオリジナルの純血アグー豚。

沖縄が生んだ世界を代表するアグー豚の美味しさをお伝え致します。



ちなみに…






本日、今朝獲れのアカマチのポワレなど、様々な新鮮な食材をコース仕立てでお楽しみ頂いております。



マネージャー  友樹



沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2012年02月11日 土曜日  |  コメントはまだありません

自家産の鴨肉だよ~♪



自家産鴨肉のロースト~柚子胡椒風味~


本日の一番人気でした。


『 す ご く 美 味 し い 』


『 初 め て 食 べ ま し た 』



などなど、本当に本当に嬉しいお言葉を頂きました。


自家産なだけに、そのお言葉から【やる気】と【自信】を頂きました。





ここでしか食べる事の出来ないこだわりの鴨料理。

これからもお召し上がり頂く皆様の為に、日々愛情込めた食材とお料理を心がけます。


是非ともここでしか食べる事の出来ない、我々こだわりの自家産鴨肉を食べにいらして下さいね~♪


スタッフ一同心よりお待ちしております(*^v^*)



フロントスタッフ 外間

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2012年02月04日 土曜日  |  コメントはまだありません

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