2012年02月07日一覧｜自家農牧場｜テラスガーデン美浜リゾート

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新城の初栽培＆初収穫（＾＾）

どうもこんばんは。

支配人の新城でございます。

全国的にも厳しい寒さが続いておりますが、ここ沖縄でも本日はあいにくの天気と重なり、寒い1日となりました。
とは言っても、15℃前後なので本土に比べるとだいぶ暖かいです。が…うちな～んちゅには堪えています（；＾＾）

さて、

そんな中、以前より私が手がけさせて頂いてるラディッシュ（二十日大根）の栽培のお話。

元々、自家農牧場を設けているので、昔から栽培には携わろう携わろうと思っていても、
見たり収穫したりで、なかなか本格的に出来ずにいた私ですが、

今回、こちらのラディッシュを１から1人で栽培させて頂きました。

（2012年1月16日撮影）

この頃はまだ新芽が出始めたばかりでした。
（芽がでるか、かなり不安でしょうがなかったです）

そうして、必死に育てていると…
（とにかく、気が気じゃなく必死でした（＾＾；））

（2012年2月2日撮影）

だんだんと、そしてみるみるうちに成長してきました。
（でも、気持ちは反比例に実がなるか余計に心配でした）

そして…

本日2012年2月7日燃えるような情熱の火曜日。。

土の中から赤いお顔がぽっこりと出てました。
（まさに感動的な出逢いでした（T＿T））

他にも沢山の赤いお顔が♪
（自己満足ですいません。。本当に嬉しくて（●～。～●））

そうして、感動の余韻に浸り終えると…

いざ収穫！
（何か寂しい気持ちにもなりました…）

摘みたての自家産ラディッシュです！！！

ホント最高に気持ち良かったです！

特別な事をするわけじゃないけど、1日いち日の成長がわかるし、ひたすら気に掛けてました。

それがまたホント楽しいんですよ～( ´艸｀)

その…毎日の中で改めて気付いた事…

『継続すること』

それと、

『水をかける！んじゃなくて』

『水をあげる！』

当たり前ですが、その差って小さいようでとてつもなく大きい気がしました。

皆様も、誰かに水掛をお願いする時は、そこを気にしながら見てるときっとすぐわかりますよ～♪
（あくまで個人的意見ですが（(●´ω｀●)ゞ））

その事って、表現は違えどどんな仕事にも言える大事な事だと痛感しました。

自分で言うのも変ですが、『思いやる心』から生まれる行動って大切！！
と、思える本当に貴重な体験をさせて頂きました。

脱線した話を長々とすいません。。。

明日以降も収穫して参りますし、これからも私だけではなく、
スタッフ一同でどんどんチャレンジして参りますので、

是非とも、自家産有機野菜を食べにお越し下さいませ。

★補足ではありますが、『誰が自家農牧場運営してるの？』と、よく聞かれますが、
　栽培、飼育、すべてオーナーが丹精込めて愛情込めて365日毎日手がけております。　　

支配人　　新城

沖縄県北谷町ホテル　テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場 | 掲載日：2012年02月07日火曜日 | コメントはまだありません