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はいさーい!!3連休最終日ですね^^/
本日も我が【ビストロ・ラ・ナチュール】ランチタイムへの
多くのご来店、誠に感謝いたします(*^_^*)
最近お客様から『これな~に?』とよく質問される
食材がございまして、しかも『おいしい!』と大人気なやつがいます(笑)
それがこのハンバーグの上に乗っている白いもの・・・
お魚にも・・・♪
こちらは『カダイフ』といって
小麦粉で出来た細麺状の生地なんです(^_-)-☆
フランスやイタリア料理ではお肉・お魚など一般的な料理に使用しますが
中東では『クナーファ』と別名があり、お菓子に使われるそうです☆ミ
お湯に浸すとすぐ溶けちゃうほどの極細なので
油でカリっと揚げるのがいちばん(//v)/
そのクセになる食感が人気のようです(●^o^●)
皆さまもぜひ一度ご賞味くださいませ~♪♪
こだわりの自家産食材を使用したオーガニックコース仕立ての
【ビストロ・ラ・ナチュール】ランチタイムは
雨・風強い日だって元気に営業しておりますよ~♪♪
ぜひお気軽にご来店下さいませ~(@^^)/~~~ まゆ
~レストラン ビストロ・ラ・ナチュール~
【 我 が 家 の ラ ン チ タ イ ム 】
■営業時間:open 11:30 ~ close 15:00 (L.O 14:00)
(カジュアルコース以外のコースL.O 13:30)
■住所:沖縄県北谷町美浜2-5-18
『ホテル テラスガーデン美浜リゾート 2F』
■ご予約/お問い合わせ:098-926-1214
~**★☆~**レストラン 『ビストロ・ラ・ナチュール』
『公式Instagram』はじめました♪
アカウント@bistrot_la_nature~**★☆~**
沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート
カテゴリー: 我が家の昼ごはん | 掲載日:2017年09月09日 土曜日 | コメントはまだありません
この『旧盆』の時期は、色々な場所で太鼓や三味線、指笛や掛け声
が夜中まで聞こえてきます(≧▽≦)♪
沖縄の伝統芸能の1つ『エイサー』です
その地域で『道ジュネー』と言って部落を回りながらエイサーを
行います!(^^)!
中部の沖縄市やその周辺の地域は『エイサー』の文化・伝統が
続いており夜、車を走らせると見ることができます!
ここ最近では、南部の方でも復活して行われている場所も多いです!
この『旧盆』の3日間は『道ジュネー』が行われるので
夜のドライブもオススメですよ~(#^.^#)♪
生で見る『エイサー』は迫力満点で感動します!!
しかし・・・・・・・・
今日はちょうどその時間に大雨で・・・『道ジュネー』は
行われていなかったかもしれません(>_<)。
明日、明後日は晴れる事を信じ祈ります(*ノωノ)★☆★
と、話を戻しまして・・・(;^ω^)
9月の月替わりのランチメニューをご紹介しま~す!!
コチラです!!
『和風冷製パスタ
~柚子胡椒風味の温玉添え~』
+(プラス)
『アグー豚の冷しゃぶと一緒に・・』
少しピリ辛の大人の味に!!
でも、辛いのが苦手な方でも安心!!
温玉を開いてまろやかに!!
温玉も自家製の有精卵を使用していますので濃厚な味わいに
なっています!!
それと、なんと言っても『アグー豚の冷しゃぶ』です!!
『アグー豚』の方も自家牧場で、オリジナルの餌を与え沖縄の
温かい環境の中、オーナーの愛情をたっぷりに注がれ育てあげた
テラスガーデン自慢の『自家産アグー豚』
その『冷しゃぶ』も一緒になっているんです!!
他では召しあがることのできない一品に!!
是非、一度足を運んでご賞味あれ~!!
アグー豚大好きな自分にはたまりません!
~レストラン ビストロ・ラ・ナチュール~
【 我 が 家 の ラ ン チ タ イ ム 】
■営業時間:open 11:30 ~ close 15:00 (L.O 14:00)
(カジュアルコース以外のコースL.O 13:30)
■住所:沖縄県北谷町美浜2-5-18
『ホテル テラスガーデン美浜リゾート 2F』
■ご予約/お問い合わせ:098-926-1214
ど~ぞ今後ともご自愛くださいませ~(^O^)/
アグー豚大好きのイシミネでした!
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カテゴリー: 我が家の昼ごはん | 掲載日:2017年09月04日 月曜日 | コメントはまだありません
こんにちは~(^O^)/
ここ最近、沖縄では急に大雨が降っては止んで急に晴れる
みたいなのが続いていましたが、今日はず~っと晴れて
もの凄く暑くなっています(>_<)。
暑い日が続くと夏バテ気味になりがちですが・・・・
そんな時には・・(≧▽≦)
アグー豚のステーキ!!
を食べて、元気に!(^^)!
夏バテ気味なのに・・・
ステーキ・・・
と、思う方も多いと思いますが!
実は『アグー豚の脂身』はとても甘くてコレステロールも低く
とても食べやすいんです!!
結構、知らない方も多いんですが・・・
是非一度、食べてみて実感してみてください!!
また、アグー豚の本来の味を活かしシンプルに焼き上げて
いますので、柔らかさと甘味を堪能できちゃいます!!
自家産のアグー豚を使用しているからこそご提供でき、
その値段は・・・ ¥1,800
アグー豚の美味しさを皆様にも伝えたい思いから
販売の方もさせて頂いてます!!
1度、召し上がって頂いて是非ご家庭でも(^^)/
そんな『アグー豚のステーキ』は、ランチタイム
で、ご提供させて頂いていますのでお気軽に足を運んで
ご堪能下さいませ!!
~レストラン ビストロ・ラ・ナチュール~
【 我 が 家 の ラ ン チ タ イ ム 】
■営業時間:open 11:30 ~ close 15:00 (L.O 14:00)
(カジュアルコース以外のコースL.O 13:30)
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『ホテル テラスガーデン美浜リゾート 2F』
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ど~ぞ今後ともご自愛くださいませ~(^O^)/
アグー豚大好きのイシミネでした!
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カテゴリー: 我が家の昼ごはん | 掲載日:2017年08月23日 水曜日 | コメントはまだありません
はいさーい!!厳しい暑さが続くなか
皆さんいかがお過ごしでしょうか~?^^
ちゃんとご飯は食べていますか?(笑)
暑さでバテるこの時期ですが、しっかり食べて
健康に過ごしていきまっしょ~うヽ(^o^)丿
さて、本日も≪ビストロラ・チュール ランチタイム≫
元気いっぱい営業しておりまーす♪♪
ご来店頂いてるお客様も元気いっぱいのようで
楽しく賑わってる最中でございます(*^_^*)
そんなランチタイムのメニューは
自家産アグー豚と自家産食材を使用した
こだわりのオーガニックランチ!!
全てコース仕立てでご提供しております!
いちばんの人気メニューは【自家産アグー豚のハンバーグ】
なんとアグー豚100%ミンチを使用\(☆v☆)/
こちらは◇スープ ◇サラダ ◇デザート ◇ドリンク がついており
¥1,000~¥1,800で選べるメイン料理のカジュアルコース(^^)
気軽なランチタイムにオススメです☆ミ
その他にも・・・
◆記念日や女子会にオススメの『フルコースランチ』¥2,980
◆贅沢にアグー豚だけの『アグー尽くしコース』¥3,500
◆期間限定!夏にぴったりな『アグー豚と夏野菜のBBQ仕立て』¥2,000
といったコースメニューをご用意しております。
様々なシチュエーションに合わせて
ぜひご利用くださいませ~(^_-)-☆
皆さまのご来店を心よりお待ちしておりまーす♪♪ まゆ
~レストラン ビストロ・ラ・ナチュール~
【 我 が 家 の ラ ン チ タ イ ム 】
■営業時間:open 11:30 ~ close 15:00 (L.O 14:00)
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カテゴリー: 我が家の昼ごはん | 掲載日:2017年08月19日 土曜日 | コメントはまだありません
ホカマやいびん(*^_^*)
気が付けば今日は、7月最後の日曜日!!!
週末・月末という事もあってか、お昼前のこの時間帯、
北谷周辺も多くの車で賑わってきました(^0_0^)
天気も良いし、風もあって、今日は絶好のお出かけ日和となりそうです♪
さぁ!私達も気合いを入れて、今日も元気にランチタイムスタートです(*^^)v

と、ここでちょうどご予約のお客様がお見えになったので、
スタッフ一同、元気120%でおもてなしして参りますね!
この後も引き続き、皆さまのご来館を心よりお待ちしております(^_-)
~レストラン ビストロ・ラ・ナチュール~
【 我 が 家 の ラ ン チ タ イ ム 】
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カテゴリー: 我が家の昼ごはん | 掲載日:2017年07月30日 日曜日 | コメントはまだありません
皆さまいかがお過ごしでしょうか~?^^
昨日から沖縄は久しぶりのどんより曇り空で
ときどき雨が降っております><
お出かけの際は夏独特の急な天候の変化に
お気をつけくださいね(*^^)v
さて!やがて今月も終わりに近づく頃・・・
『ビストロ・ラ・ナチュール』の
【月替わりシェフのオススメメニュー】が決定しました~\(^^)/
8月のオススメメニューは・・・≪ポークたまご≫です!!
ん!?ポークたまごってうちな~料理定番の
おにぎりみたいなあのポークたまご!?(◎o◎)
な~んて思った方も多いのでは??
いえいえ、あのポークたまごではございません(笑)
『自家産 有精卵』と『自家産 アグー豚ソーセージ』を使用した
ナチュール風ポークたまごです(^_-)-☆

じゃじゃん♪皆さまの想像とは違ってましたか?^^
バジル風味のライスの上に有精卵のポーチドエッグを乗せ
ボイルしたアグーソーセージとグリル野菜を添えました♪♪
ソースはスパイシーなマデラソースをご用意!
ポーチドエッグをナイフで切ると~~

中から黄身が(//v)/
マデラソースと合わせて食べるとまろやかな味わいに(●^^●)
今月限定の『冷製カルボナーラ』もかなりのご好評を頂いておりますが
こちらも負けないぐらいイチオシですよヽ(^o^)丿

来月もぜひビストロ・ラ・ナチュールへ♡
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしておりまーす(*^_^*) まゆ
~レストラン ビストロ・ラ・ナチュール~
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カテゴリー: 我が家の昼ごはん | 掲載日:2017年07月26日 水曜日 | コメントはまだありません
マツダです\(^o^)/
昨日はスコールのような雨がザーッと降り、
雷も心配だったのですが…今日は見事な晴れ模様の北谷(^^♪
とにかくあっついです!!皆さま、熱中症にはくれぐれも気を付けてください<(_ _)>
今日のご紹介は…美味しく♪楽しく♪お得に♪
我が家のレストラン!Bistrot La Natureのポイント会員のご紹介( ^)o(^ )
自家農牧場&沖縄県産のオーガニックランチ&ディナーをお得に楽しめる情報のお届け\(^o^)
会員特典①★有機栽培珈琲&有機栽培紅茶おかわり自由★
会員特典②★レストランご利用時10%オフ★
会員特典③★入会時にオリジナルグッズのプレゼント★
会員特典④★ポイントが貯まったらランクアップ&コース料理ペアチケットプレゼント★
(メンバーズ→フルコースランチ券、
シルバー→セミコースディナー券、
ゴールド→フルコースディナー券)
会員特典⑤★バースデー特典付★(詳しくはスタッフにお尋ねください♪)
盛りだくさんの会員特典をご用意しております(^0_0^)
入会費:1000円 年会費:無料

自家農牧場を使った創作フレンチ♪♪皆さまのお越しをお待ちしております( ^)o(^ )
~レストラン ビストロ・ラ・ナチュール~
【 我 が 家 の ラ ン チ タ イ ム 】
■営業時間:open 11:30 ~ close 15:00 (L.O 14:00)
(カジュアルコース以外のコースL.O 13:30)
【 我 が 家 の デ ィ ナ ー タ イ ム 】
■営業時間:open 18:00 ~ close 23:00 (L.O 20:00))
■定休日:なし
※事前の完全予約制
■住所:沖縄県北谷町美浜2-5-18
『ホテル テラスガーデン美浜リゾート 2F』
■ご予約/お問い合わせ:098-926-1214
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沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート
カテゴリー: 我が家の昼ごはん | 掲載日:2017年07月14日 金曜日 | コメントはまだありません
7月にはいり、晴れ間がやっと続きましたね~そしてあっつい!
ということで…
我が家のレストランBistrot La Natureでの7月メニューが、
昨日も今日も大大大好評~(^^♪
~冷製 カルボナーラ~ 自家牧場産 有精卵の温玉を添えて
毎年好評のナチュール特製つめたぁぁぁいパスタ\(^o^)/
濃厚なクリームにたっぷりのパルメザンチーズ♪♪
そこに、自家牧場産の有精卵の温玉を贅沢に(^0_0^)
有機野菜もたっぷりはいっていて、
野菜キライのお子様でもパクリと食べれちゃいます( ^)o(^ )
お子さまから大人まで大人気の冷製カルボナーラ(^^♪
スープ・オーガニックサラダ・デザート・ドリンク
までついて1000円でご提供させて頂いてますよ~~(゜o゜)!
期間限定になっているので、ぜひこの機会にご賞味ください(*^_^*)
~レストラン ビストロ・ラ・ナチュール~
【 我 が 家 の ラ ン チ タ イ ム 】
■住所:沖縄県北谷町美浜2-5-18
『ホテル テラスガーデン美浜リゾート 2F』
■営業時間:open 11:30 ~ close 15:00 (L.O 14:00)
(フルコースランチのみL.O 13:30)
■定休日:なし(年末年始のみ休業)
■ご予約/お問い合わせ:098-926-1214
沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート
カテゴリー: 我が家の昼ごはん | 掲載日:2017年07月02日 日曜日 | コメントはまだありません
快晴の沖縄やいび~んヽ(^o^)丿
もう暑すぎて・・・お出かけの際は
そろそろ熱中症対策が必要かもしれませんね^^;
さて、そんな暑い日が続くなか・・・我が『ビストロ・ラ・ナチュール』の
ランチタイムもかなり賑やかな日が続いております♪♪
リニューアルしてからも数多くのご来店に
嬉しく思う日々でございます(*^_^*)
今日はそんなリニューアルしたランチメニューの中から
【カボチャ尽くしコース】をご紹介♪♪

前菜:アグー豚とカボチャのテリーヌ

スープ:カボチャのポタージュ

サラダ:カボチャと無農薬サラダ

メイン:カボチャとアグーのパイ包み カボチャのパン付

デザート:カボチャのケーキ・ブリュレ・アイスクリーム
前菜から始まりデザートまでカボチャを使用した
本当に本当にカボチャを尽くした内容でございます(^_-)-☆
普通のカボチャと違って、この【自家産 島カボチャ】は
水分と甘味がとても多いです!!
カボチャが無くなり次第終了になりますので
ぜひお早目にご賞味あれ\(^^)/
なお【カボチャ尽くしコース】のみ
前日までの完全予約制になっておりますのでご注意を(><)
当日お断りしたお客様には大変申し訳ございませんでした。。。
次回のご予約を楽しみにお待ちしております(●^o^●)
それでは本日も『ビストロ・ラ・ナチュール』
元気に営業しておりま~す!!
ぜひご来店下さいませ~(@^^)/~~~ まゆ
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【 我 が 家 の ラ ン チ タ イ ム 】
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『ホテル テラスガーデン美浜リゾート 2F』
■営業時間:open 11:30 ~ close 15:00 (L.O 14:00)
(フルコースランチのみL.O 13:30)
■定休日:なし(年末年始のみ休業)
■ご予約/お問い合わせ:098-926-1214
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カテゴリー: 我が家の昼ごはん | 掲載日:2017年06月27日 火曜日 | コメントはまだありません
真夏に向かってだんだん強くなってきています!!
梅雨も明け、いよいよ沖縄のシーズンがスタートで~す!!
さてさて、、
ど~も~!!
アグー豚大好きのイシミネで~す(@^^)/~~~
前回、リニューアルしましたランチご紹介をさせていただいたんですが
今日はその『アグー尽くし』のメイン料理をご紹介したいと思います!
こちらで~す(≧▽≦)
自家牧場のアグー豚と自家農園産と県産野菜のお野菜をふんだんに
使用しました~!!
アグー豚も3種類あるんですよ~(#^^#)
・アグー豚 バラ肉の赤ワイン煮
・アグー豚 ソーキの赤ワイン煮
・アグー豚 テビチの赤ワイン煮
1度に3つの部位を召し上がれます(≧▽≦)♪
テビチの方もコラーゲンたっぷりで、美容にも・・・(#^^#)
また、脂身は・・・と思いがちですが、アグー豚の脂身は甘くジューシーで
コレストロールも低く身体にもいいんです!!
一度、食べるとハマってしまう事間違いなし!!
他では、中々召し上がることのできない一品になっています(^^♪
更に、今月の月替わりメニューが・・・・・・
『アグー豚のしゃぶしゃぶ』に、なっています♪♪
こちらは、サラダ仕立てのメイン料理になっていて
何と・・・ ¥1,000
6月の月替わりメニューですので残すところあと5日になっています!!
是非、一度足を運んでみてアグー豚をご堪能あれ~(≧▽≦)♪
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