※お料理の内容は季節の素材、旬の食材で異なります。
※料金にはサービス料・税金が含まれています。
地元沖縄産の食材をふんだんに使った料理は、自家農場で栽培した安全に配慮した島野菜など、旬の素材を心を込めて作り上げたものばかり。化学調味料を一切使用せず、沖縄の食材をイタリアンやフレンチで結晶させた料理の数々は、旅の思い出に鮮やかな彩りを添えることでしょう。
<健康>をテーマに、沖縄の伝統料理や家庭料理をコース仕立てでご提供。メインの肉や魚はもちろん地元沖縄のものばかり。
四季折々の食材を使い、ジャンルにとらわれない自由な発想で、「テラスガーデン美浜リゾート」でしか味わえない創作料理をご提供。
旬の素材を使った料理の数々はどれも健康的で滋味豊か。お客様のご希望に沿った食材を、お好みの調理法でお出しすることも可能です。
輝く太陽と元気な土で育てられた野菜、獲れたての魚など、地元の厳選素材をシェフが鮮やかに仕上げます。長寿の源・スローフードをゆったりと。